Рецепта за Mac и сирене Яжте по-умно
Mac and Cheese - класически юфка със сирене в едно гърне. Снимка: Марике Даман
Здравословно, защото
Интелигентен съвет
Хранителни стойности
Царевицата е особено богата на калий - малките зърна съдържат цели 300 милиграма. Калият има положителен ефект върху баланса на течностите в тялото и също така осигурява балансирано кръвно налягане.
В допълнение към жизненоважни вещества като витамин К и калций, сиренето съдържа спермидин, който активира програмата за самопочистване на клетките на тялото и ги подмладява отвътре. Консумирането на храни, съдържащи спермидин, също може да намали риска от сърдечна недостатъчност с до 40 процента.
Класическият вариант на нашите юфка със сирене, разбира се, се приготвя с къси макарони юфка! Вкусният сос, направен от топено сирене, се съчетава добре с всяка паста - независимо дали е малка, голяма или дълга! Ако е възможно обаче, винаги използвайте сортове с възможно най-високо съдържание на пълнозърнести храни! Ако искате да приготвите веганската рецепта, можете да използвате веган сирене вместо сиренето, направено от краве мляко, а също така да подправите рецептата с дрожди на люспи.