Рецепта за лятно запеканка от кухня от кухня birosari

Те също го направиха

  • лятно

  • 1 глава зеле (около 1,5 кг)
  • 30 dkg свинско кайма (бедро)
  • 1 чаша (кафяв) ориз (1 dl)
  • 1 зелен лук
  • 1 жълт пипер
  • 1 зелена люта чушка
  • 4-5 по-малки домата
  • 1 голяма чаша 12% заквасена сметана
  • гробница
  • копър
  • сол
  • пипер
  • червен пипер
  • 1 чаена лъжичка масло
  • 1 чаена лъжичка масло за намазване върху лист за печене

Накълцайте едро зелето и оставете да го готвим в толкова солена вода, колкото покрива. Поставете зелени подправки и зелени чушки във водата за готвене и хвърлете 1-2 домата.

След 10 минути готвене, филтрирайте, оставете настрана.

Междувременно сварете ориза в два пъти повече вода.