Рецепта за ликьор от череши - компоти, компоти, рецепти за кисели краставички, компотери, компоти, рецепти за туршии
Посейте два килограма и половина череши и ги поставете в буркан, добавете също 6-8 дека смачкани семена от череша и малко парче канела и четвърт пръчка ванилия, изсипете два литра вкусна ракия върху нея и продължете да вържете седмици на слънце или на топло, разклащайте се добре всеки ден.
След това добавете сиропа, сварен от половин литър вода и килограм захар, разклатете добре, филтрирайте през дестилационна хартия и запушете в буркани.
По същия начин ликьорите могат да бъдат направени от белени и обезкостени жълти праскови до такава степен.
Подобен на:
Обелете тънка кора от шест портокала или лимона и ги нарежете на ситно. След това сложете в бутилка, също портокалите или лимоните
Поставете 10 дека изсушени портокалови кори в буркан и върху него изсипете 60 дека spiritus vini diluti. Оставете да престои шест дни, като се разклаща всеки ден.
Цялата цяла мръсотия, ако първо се измие и почисти, смачка се малко и се постави там в тиган за готвене, като се бърка често. Подготовка Ха
Измийте 5 л малки черни череши, отстранете стъблото. Поставете в бутилка краставица, добавете 1 1/2 л 96% алкохол и 1 кг захар, свържете с целофан
Сварете 6 дека стипца в един литър вода, свалете от котлона и изсипете още 1 литър чиста вода в нея. В такава вода от стипца бурканите от зидарите също се отстраняват
Туршиите също са отлични за туршии през зимата. Почистваме и накълцваме по същия начин, както за компота, и го готвим по същия начин в леко подсолена оцетна вода. Ü
Прасковите се белят, нарязват на половина, обезкостяват се и се хвърлят във вода с лимонена киселина, в която 5 деци лимонена киселина са разтворени в 5 литра вода, за да се предотврати
Струва си да се прави, когато пъпешите вече са по-евтини на пазарите и дори летните ябълки са в изобилие. Обелете 5 килограма летни ябълки и обелете
Това е миналата година, но скоро ще го направя отново. Правя доста от него всяка година, защото много го обичаме. 5 кг винетка, 5 кг червено месесто червено гого
Към 5 кг череши добавете 2 кг захар. Почистените и измити череши се поръсват със захар и се поставят в по-голяма бутилка и 1 ред череши, 1 ред захар