Хранене на телета с мляко Revista Ferma
Когато решим да използваме план за кърмене на телета с кърмачета при млечните породи, ние се стремим те да осигурят необходимите хранителни вещества за постигане на добър скок на растежа, така че в възрастта на допускане до репродукция да достигнат планираната телесна маса., специфични за породата
Ние също така разглеждаме икономически аспекти, като: намаляване на смъртността, отбиване възможно най-рано и функционалното развитие на рубеца, за да намалим максимално разходите за фураж.
От последната гледна точка програмите за кърмене на теле се фокусират повече върху стратегии за ограничаване на количеството мляко или заместители на мляко, предлагани на телетата, за да насърчат консумацията на концентрирани фуражи, за да ускорят отбиването и да намалят риска. появата на хранителна диария и намаляване на разходите за фураж и труд.
Данните от фермите обаче показват, че усилията на фермерите да намалят течната диета и да насърчат развитието на румина не са имали пълния очакван ефект.
По-нови проучвания показват, че чрез увеличаване на приема на хранителни вещества преди навършване на 56 дни, производството на мляко се е увеличило през първата лактация с 450 kg, до 1300 kg мляко. Резултатите от такива експерименти предполагат, че по време на лактацията се случват епигенетични събития, които водят до промени в потенциала за производство на мляко на животното и тези събития са свързани с повишена консумация на мляко или заместител на млякото.
Практическото значение на тази теория е, че новороденото може да бъде програмирано както чрез майката, така и след раждането, да променя развитието на определен физиологичен процес, без да променя генетичната си структура. В случай на изследвания върху телета, все още не е известно дали производственият отговор се дължи на по-голямото общо потребление на хранителни вещества или някои химични фактори в млякото водят до по-голямо производство.
Обширно наскоро публикувано проучване (Journal of Dairy Science, том 95, февруари 2012 г.) затвърждава наблюдението, че производителността на производството на мляко се влияе от ранното развитие на телетата и че фермерите имат способността да манипулират този производствен график. чрез хранене на телета по време на кърмене.
Добре известно е, че това боравене трябва да започне веднага след раждането и да продължи поне през първите 5 седмици от живота и трябва да бъде под формата на течна храна, за да има положително влияние върху производството на мляко през целия живот на кравата.
Резултатите от това изследване показват, че колкото по-висок е средният дневен прираст на телетата преди отбиването, толкова по-висока е продукцията на мляко при първата лактация. По този начин, в изследователската ферма, за всеки килограм среднодневно увеличение през периода на лактация, кравите са дали 850 кг повече мляко през първата лактация, като резултатът е статистически значим.
В изследваната търговска ферма ефектът е още по-силен, за всеки килограм среднодневно увеличение, отложено от телетата преди отбиване, достигайки до крави, те са направили 1,114 kg повече мляко през първата лактация в сравнение с телета, отглеждани съгласно стандартна схема за кърмене.!
Освен това антибиотичното лечение на телета по време на лактация е имало депресиращ ефект върху производството на мляко при първата лактация. В изследователската ферма беше установено, че ако телетата се лекуват с антибиотици за храносмилателни или респираторни заболявания, ефектът от ежедневното нарастване на телесната маса върху производството на мляко намалява от 1 407 кг на 623 кг мляко за всеки килограм постигнато средно дневно увеличение.
Резултатите, получени при втората и третата лактация, не бяха толкова показателни. Например в изследователската ферма положителният ефект от високия темп на растеж по време на лактацията върху производството на мляко също е установен при втората лактация, но не и при третата лактация, докато в търговската ферма този ефект не е бил видим след първата. кърмене.
Резултатите от това изследване, както и други данни в литературата, показват, че съществува тясна връзка между консумацията на мляко преди отбиване и последващото производство на мляко и всеки фактор, който увеличава синтеза на протеини по време на растежа на телетата, като по този начин стимулира растежа, ще увеличаване на капацитета за производство на мляко на това животно.
В заключение, всичко по-горе подчертава ролята, която управлението играе във фенотипния израз на генетичния капацитет на животното. С други думи, обърнете внимание на това как отглеждате телета за разплод във фермата. Само вносът на телета с ценна генетика от чужбина и тяхното осеменяване със сперма от много добри бикове не са достатъчни условия за получаване на телета с висока продуктивна генетична способност.
епигенетика
Представлява областта на молекулярната биология, която изучава наследствени промени в генната експресия или клетъчния фенотип, без да променя ДНК последователността. С други думи, епигенетиката изследва как условията на околната среда могат да повлияят на генната експресия, без да променят структурата на ДНК. В случая на епигенетиката негенетичните фактори влияят върху гените, придавайки им различна степен на експресивност.
Генетичният код гарантира статичния капацитет на генната транскрипция в клетките на тялото и чрез епигенетична модулация се получава динамичната структура, която диктува къде и кога да се осъществи генната експресия.