Рецепта за леки пълнени домати - блогът

леки

Доматът е много богат на вода, той също е пълен с витамин С и съдържа минерални соли и микроелементи, включително фосфор, магнезий, желязо и калий. Това е една от най-здравословните храни. В допълнение, той осигурява само 21 kcal на 100 g ядлива част. Той има алкализиращ, диуретичен и пречистващ характер, като по този начин насърчава елиминирането на мазнините при диета за отслабване.

Доматите могат да бъдат намерени в много топли или пресни ястия, в сок, в сос, сурови, варени, сушени или дори пържени. Пълненият домат е едно от най-старите, лесни и популярни топли ястия в тази храна. За да ви позволи да се наслаждавате, без да се чувствате виновни, ние предлагаме по-лека версия. Заменихме колбасното месо с 5% маслено говеждо месо. Добавихме също гъби и кафяв ориз, за ​​да създадем балансирано ястие.

Показания

Калории за 2 домата

342 ккал 806 ккал

Съставки

  • 4 големи домата
  • 200 г чиста телешка кайма с 5% мазнина
  • 260 г замразени гъби с бутони
  • 60 г суров кафяв ориз
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 100 мл студена вода
  • Прясна мащерка
  • Сол
  • Пипер

Подготовка

  1. Изпразнете доматите Измийте доматите. Отстранете шапка от всяка. Изпразнете ги с лъжица. Резервирайте събраната каша и сок.
  2. Нарежете лука Обелете лука и го нарежете на големи парчета.
  3. Обезскърбване на чесъна Обелете чесъна и го обезкълвете, за да избегнете усещане за лошо храносмилане.
  4. Пригответе плънката Изцедете гъбите. Изсипете ги в купата на термомикс с каймата, парчетата лук, чесън и мащерка. Сол и черен пипер по ваш вкус. Блендирайте за 15 секунди при скорост 5.
  5. Гарнирайте доматите Направете четири топки с получената плънка. Гарнирайте доматите.
  6. Подгответе се за готвене Поставете доматената каша на дъното на съд за печене. Изсипете ориза и водата. Поставете доматите отгоре.
  7. Печене Поставете съда си във фурната за 45 минути при 200 ° C (th 7). Не забравяйте да проверите още веднъж, че оризът е добре хидратиран, за да може да се готви.

Това е преразгледана и лека версия на рецептата на тази баба, не по-малко гурме, оценена от малки и големи. Зарадва направо от фурната, но можете също да го замразите и да го хапнете студено. Тази рецепта е разрешена от диетата Weight Watchers и може да се приготви и по време на бременност. За вегетариански вариант, ще замените месото с пюре от леща например.

Ако нямате време, ще получите по-бързо готвене с помощта на cookeo, тенджера под налягане. Дегустацията ще бъде възможна след 10 минути. Въпреки това, печенето във фурната е това, което дава добре пълнени домати на скара. Предварителното приготвяне на плънката, например в уок, преди да гарнирате доматите с нея, също намалява времето за готвене във фурната.

Харесвате тази рецепта ?

Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.