Миризмата на шоколад обгради Културния квартал на Zsolnay BAMA
Пристигнахме в квартал Zsolnay късно сутринта в събота, суматохата вече беше огромна. Концертната зала беше пълна предимно от семейства с малки деца, но имаше немалък брой млади двойки, а също така видяхме и представители на по-голямата възрастова група. Общото между тях беше, че обожаваха шоколада. Те бяха на добро място и ги очакваха с близо 20 програми и панаир на занаятчийски шоколадови бонбони от цялата страна за два дни.
Zsolnay Heritage Management Nkft. и на събитието, създадено в сътрудничество с шоколадовия магазин Csoko-Láda, шоколадът се предлагаше във всички размери и състояния. Така че можехме да видим и шоколадов фонтан, бонбони и апетитни стъклени десерти. В допълнение към традиционните продукти, щандовете включваха и диетични, безлактозни и безглутенови сладкиши.
Галерия със снимки: Поредният шоколадов карнавал беше организиран в Печ
На двудневното събитие успяхме да изслушаме редица интересни изпълнения, фокусът на които беше, разбира се, върху шоколада. Каталин Цишар, производителят на шоколад от Шоколадовата работилница Rózsavölgyi, изнесе лекция, озаглавена „Технологията на производството на шоколад“ отдавна, не толкова отдавна и днес. Желаещите биха могли да научат за 97-годишната история на фабриката за късметлия шоколад, а също и да погледнат шоколадовия свят на Венецуела, Бразилия и Мадагаскар. Ева Мосони, собственикът на магазин за шоколад Csoko-Láda и организатор на карнавала, запозна заинтересованите с връзката между шоколада и изкуството. Тазгодишната новост беше задължителна, затова Золтан Дьорфи, главен редактор на винарска Печ, изнесе лекция, озаглавена „Сега трябва“.