Рецепта за леки палачинки от елда - блогът

Семето от елда е зърнена култура, която представя предимството да бъдеш с ниско съдържание на калории. Перфектен за страдащи от алергии, той не съдържа следи от глутен и има добра хранителна стойност. Ако искате да отслабнете и следвате програма за отслабване на тегло или програма за отслабване тип dukan, интересно е да замените бялото пшенично брашно с елдово брашно (наричано още брашно от елда), защото е богато на желязо, магнезий и витамини.

Най-добрият начин за наблюдение на енергийния прием на хранене е просто да го приготвите сами. Много бързи и лесни рецепти се правят от елда. По-специално известният бретонски креп, който може да бъде гарниран с нисковъглехидратни съставки с доста ниско ниво на ig като пилешки гърди, моцарела или козе сирене. Остава само да сервирате със зелена салата. Ето един вкусен, органичен, диетичен и лек обяд. Приятен апетит !

Показания

Калории на 100гр

105 ккал

130 ккал

Съставки

Козе сирене
3 яйца
250 мл вода
250 грама брашно от елда
1 щипка сол
Пилешки гърди
Гъби на Париж

Подготовка

Подгответе тестото Пригответе тестото за палачинки, като смесите брашното, солта и яйцата. Разбийте енергично, докато получите много хомогенна и гладка паста.
Гответе палачинките Оставете тестото да почива за около 2 часа, след което гответе палачинките в тиган за палачинки.
Пригответе пълнежа Нарежете парчета пиле, гъби, яйце и козе сирене. Затворете палачинката, за да запазите плънката гореща.

Обикновена или пълнена, сладка или чубрица, поднесена като аперитив или с десерт, палачинката от елда винаги има голям успех при семейни ястия или в бретонски ресторанти. Той се харесва на местните жители, туристите, преминаващи през Франция, но също и на любителите на вегетарианска, веганска, печена или антидиабетна кухня. Тази рецепта без мляко насърчава по-добро храносмилане и благоприятно регулира транзита.

Богат на микроелементи, той също има значителен принос на фосфор и калций. Друго много интересно предимство на елдата: тази зърнена култура е заредена с аминокиселини и хранителни вещества и осигурява достатъчно енергия за тялото. Бързо засища и създава усещане за бързо и трайно засищане. И накрая, за пълноценно и балансирано хранене, избягвайте претоварването на креп като гарнитура, ограничете се до едно крепче и предпочитайте обедното хранене, а не вечерното.

Харесвате тази рецепта ?

забравил си водата

Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.

Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).