Avenue des Ecoles - Здравословно хранене и училищни резултати
Храна: здраве и успехи в училище
Над 400 години пр. Н. Е. Хипократ подчертава значението на храната за здравето: " Нека диетата ви бъде първото лекарство ".
Днес храненето е част от всички програми за обществено здраве и образователните проекти за хранене се умножават, причинявайки почти "булимична" лудост за модни диети, които лекуват, подмладяват, детоксикират и правят по-интелигентни.
Медиите се възползваха от „диета“ и засищат рафтовете на книжарниците - често в ущърб на здравия разум и все още твърде неясния принцип на балансираното хранене.
И така, кои са храните, които ще направят децата ви да растат здрави и ще им позволят да процъфтяват в училище ?
Как да не попаднете в капана на примамливи етикети, фантастични твърдения и заблуди ?
Успехът на децата ви в училище зависи ли от това, което ядат ?
Има ли връзка между храненето и полагането на изпити ?
Изследвания и принципи, които трябва да запомните:
Последните проучвания показват:
$ - че студентите, които не са яли закуска, оценяват по-ниско на изпитите,
- че през 2013 г. диетите на децата не са в съответствие с препоръките (недостатъчна консумация на зърнени продукти, плодове и зеленчуци, млечни продукти и риба; прекомерна консумация на мазни закуски и сладки напитки; недостатъчен прием на витамин В, желязо, калций и витамин D),
$ - и че тези, на които липсва желязо, страдат от умора и липса на концентрация.
Никой диетолог не може да гарантира, че ученик, който спазва диетата им, ще получи само добри оценки и никога няма да се разболее; добрите хранителни навици обаче влияят върху енергийното ниво, имунната система и вниманието и академично постижение.
Тялото се нуждае от протеини, въглехидрати, незаменими мастни киселини, витамини и минерали. Ако нуждите на мозъка не се задоволят с редовна диета, той ще се снабдява с други органи, ще отслаби общото състояние и ще намали работоспособността.
Храненето добре е удоволствие и също така е в основата на доброто здраве - физическо и интелектуално.
Хранителните нужди на всеки варират в зависимост от пола, възрастта, размера на тялото, нивото на физическа активност и възможното съществуване на здравословен проблем. Но въпреки това разнообразие, основните правила на балансираното хранене са еднакви за всички.
Два основни принципа: варират и да разнообразява хранене, тъй като никоя храна не съдържа всички хранителни вещества, необходими за правилното функциониране на тялото.
Дневната дажба трябва да обхваща количество, в качество и в добро време всички нужди, за да се осигури добро разпределение на енергията през деня и по този начин да се ограничи умората, закуската и риска от прекомерно наддаване на тегло.