Рецепта за лек сос от кисело мляко - блогът
Този домашен сос от кисело мляко е студен, прост и лек акомпанимент, който ще придаде много вкус на месо на скара на вашето барбекю или на риба. Това ще подобри вкусно вашите летни салати и печени картофи. Сосът от кисело мляко има много прост вкус и е много лек, така че можете да го ядете, дори ако сте на диета или искате да овкусите ястието си, без да умножавате броя на калориите.
Много лесна за изпълнение, тази рецепта за сос от кисело мляко обикновено се прави с гръцко кисело мляко, което дава структура, без да я претегля. Благодарение на използването на 0% леко кисело мляко, ще получите здравословен резултат, пълен с протеини.
Показания
Калории на 1 купа
| 147 ккал | 208 ккал |
Съставки
- 200 гр. 0% гръцко кисело мляко
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 2 стръка див лук или други ароматни билки (копър, магданоз, мента)
- Сол
- Пипер
Подготовка
- Подправете киселото мляко За да приготвите соса, изсипете киселото мляко в купа, сол и черен пипер и добавете ситно нарязан лук. Можете също така да изберете други видове ароматни билки и подправки, според вашите предпочитания.
- Добавете масло и лимонов сок Добавете супена лъжица зехтин, за предпочитане екстра върджин за качеството. След това изсипете супена лъжица филтриран лимонов сок, след което сместа разбъркайте добре.
- Поставете в хладилника Вашият сос от кисело мляко е готов, можете да го поднесете веднага или да го приберете в хладилника, за да му дадете време да стане малко по-компактен.
Този нискокалоричен и пълен със свежест сос умело ще замени всеки индустриален сос, богат на наситени мазнини. Здравословен и лек, благодарение на използването на 0% кисело мляко, тази подправка може да се използва във всички сосове, като се използват различни ароматни билки по ваш избор, смесени или не.
Ако не можете да си позволите гръцко кисело мляко, изберете нискомаслено извара или швейцарско сирене, които имат предимството да имат плътна текстура, подходяща за приготвянето на този сос. Ако използвате класическо кисело мляко или извара, съхранявайте соса си в хладилника за няколко часа, за да му оставите време да стегне.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).