Рецепта за лек сос от кетчуп - блогът
От азиатски произход, противно на общоприетото схващане и особено популярен, сосът от кетчуп няма добра репутация. Представяме си, че е много калоричен, вероятно заради леко сладкия му вкус, но ако го приготвим у дома, той изобщо не ви омазнява и има ниско ниво на ig Всъщност рецептата, която предлагаме, е лесна и се свежда до няколко много нискокалорични съставки: домати, лук, малко оцет, мед, няколко подправки и това е всичко !
Забележка: в 100 грама домати има само 20 калории. Така че няма причина да отидем без този кетчуп сос. В допълнение, той е напълно подходящ за диети тип Dukan и не представлява опасност за бременните жени, тъй като всички храни са варени. Също веган, тя наистина има всичко !
Показания
Калории на 1 порция
| 8 ккал | 25 ккал |
Съставки
- 450 грама идеално органични домати
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1 супена лъжица бял оцет
- 1 супена лъжица мед
- 1 супена лъжица зехтин
Подготовка
- Приготвяне на зеленчуците Обелете и нарежете лука на ситно. Варете доматите за няколко минути във вряща подсолена вода. Оставете да се охлади за няколко минути, преди да обелите и нарежете на кубчета, като внимавате да отстраните твърдата част в центъра на домата.
- Готвене на домати В тиган или в купата на вашия Thermomix или вашето Cookeo, запържете лука и доматите, докато се разтопят .
- Приготвяне на кетчупа В купата на блендера изсипете доматите, добавете скилидката чесън, оцета и меда. Смесете и подправете кетчупа със сол, черен пипер и евентуално малко билки от Прованс, мащерка или босилек. Изсипете още горещия сос в буркан, оставете да се охлади и задръжте няколко дни.
Много по-добре от неговия промишлен еквивалент, този сос е перфектен като аперитив, сервиран със зеленчукови пръчици или малки пилешки шишчета на скара. Разбира се, при пържените храни веднага става по-малко светлина. По-добре да се избягва!
Харесвате тази рецепта ?
Накрая една добра рецепта за лек кетчуп за деца без нездравословна храна.
Много добра рецепта, която има вкус.
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).
Точността или пълнотата на информацията, която темите съдържат, не могат да бъдат гарантирани от авторите или от нас, не се колебайте, ако откриете някакви грешки или пропуски, да ни информирате, като ни пишете директно, като щракнете тук.