Рецепта за лек десерт с чийзкейк в облак - топ санте
Практическа информация
- Общо време: 10 мин
- Време за приготвяне: 10 мин
- Брой хора: 2
- Трудност: Лесно
- Цена: Икономична
- Тип готвене: Без готвене
- Калории: 205
- Тип: Десерт
- Категория: Напитки
- Хранителни критерии: Антиоксидант, Нискокалорични,
Съставки
- 4 бисквити Bastogne
- 50 г леко сирене Филаделфия (11,5% MF)
- 100 мл 1/2 обезмаслено мляко
- Ванилия на прах
- 1,5 желатинови листа
- 50 мл малинов кулис
Подготовка
- Поставете чаши, предназначени за сервиране във фризера.
- Нарежете желатиновите листове наполовина и ги омекотете в студена вода.
- Смесете бисквитките.
- Гарнирайте чашите с препарата, охладете.
- Смесете млякото, сиренето и ванилията.
- Загрейте, докато енергично разбивате, за да създадете пяна.
- Когато е горещо, добавете 1 лист желатин. Смесете добре.
- Изсипете препарата в чашите над бисквитката.
- Запазете 30 минути във фризера.
- Загрейте кулиса и включете последния ½ лист желатин.
- Оставете да се охлади с помощта на водна баня.
- След като мусът замръзне във фризера, внимателно изсипете кулиса.
- Върнете препарата във фризера за 10 минути.
- Резервирайте поне 1 час в хладилника.