Рецепта за лазаня и съдържание на калории

и съдържание на калории

Лазаня

Състав за 6 човека:

• 50 dkg телешко месо
• 2 дълги кутии кондензирани домати
• 1 парче домат
• 40 dkg краве мляко 2,8%
• 1 чаена лъжичка черен пипер
• 1 голяма глава лук
• 2 скилидки Чесън
• 1 чаена лъжичка индийско орехче
• 2 напълнени чаени лъжички Ядливо нишесте
• 10 dkg сушен риган (естрагон)
• 1 чаена лъжичка сушен риган (естрагон)
• 1 супена лъжица нарязани листа от пресен босилек
• 4 супени лъжици зехтин екстра върджин
• 5 чаени лъжички готварска сол
• 50 dkg Durum суха паста
• 20 dkg Питейна вода
• 20 dkg сирене трапист

Подготовка:

Обикновено правя лазаня от макаронени изделия за пене, за да я направя по-разкошна. (Моят съпруг го харесва по този начин.)
Ако използвате плоско тесто за лазаня, не го гответе!

Накълцайте лука и чесъна, след това задушете 2 супени лъжици зехтин в по-голям тиган до стъкло. Добавете половин килограм кайма и сол с 2 чаени лъжички сол (ако солта лепне, трябва да е само 1 чаена лъжичка).

---