Рецепта за кускус за отслабване

Тази рецепта ви предлага Доминик Бут, диетолог и основател на monregimeperso.fr

Състав: 4 Pers.

• 150 г фин грис
• 350 г зърна флагелет
• 100 г стафиди
• 1 звънец
• 1 C. канела
• 30 г маргарин
• 1 C. супени лъжици зехтин
• сол

Подготовка:

• Подготовка 20 мин
• Готвене 10 мин

• Рехидратирайте стафидите, като ги потопите в много гореща вода. Оставете ги да набъбнат.

  Изплакнете флаконите и ги загрейте за няколко минути.

  Поставете гриса в купа за салата и го залейте с олиото.

  Технически ходове

  Разбъркайте нарязан на кубчета маргарин. Оставете да заври двойна (по обем грис) вода.

  Технически ходове

  Постепенно го изсипете върху гриса. Разбъркайте добре, като вдигнете гриса с вилица. Покрийте и гответе за 5 минути, след което отново разбъркайте.

  Технически ходове

  Поставете посевения грис с бобчетата, нарязания пипер и гроздето в голяма купа.

  ---