Рецепта за красота; овесени ядки със сълзи от работа и азуки; Lium Женева
С наближаването на лятото възниква въпросът: какво да правим с натрупаните през зимата излишни килограми ?
Йовските сълзи и азуки, лечебни храни, използвани в китайската медицина, могат да бъдат от голяма помощ.
Йов сълзи
Това са зърнени култури с форма на капка, известни също като „броени треви“. Те се намират в китайските хранителни магазини под китайското име Yi Yi Ren или Yi Mi.
Те са диуретици (оттам и ефектът им за отслабване), лекуват ревматизъм и кандидоза. Но имат и интересен ефект върху кожата: разкрасяват тена, регулират сухата и мазна кожа, лекуват акне.
Азуките
Това е азиатският червен боб, той присъства в нашите магазини за органични храни, както и в азиатските магазини за хранителни стоки.
Те също са диуретици и ви карат да отслабвате. Те действат и върху акнето.
Как да подготвим сълзите на работа и азуки ?
Предлагаме ви да ги ядете на закуска като овесени ядки (рецепта по-долу).