Рецепта за конфитюр от ревен Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0 mg | (0%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,4 mg | (3%) | |
| Витамин К | 11 µg | (18%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 0,7 mg | (6%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 14 µg | (5%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,2 mg | (3%) | |
| Биотин | 2.2 µg | (5%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 33 mg | (35%) | |
| калий | 387 mg | (10%) | Повече ▼ |
| Калций | 89 mg | (9%) | Повече ▼ |
| магнезий | 19 mg | (6%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,9 mg | (6%) | Повече ▼ |
| йод | 4 µg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,2 mg | (3%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 0 g | ||
| пикочна киселина | 23 mg | ||
| холестерол | 0 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 132 гр |
съставки
Стъпки за подготовка
Измийте и обелете ревенката, подрежете краищата и нарежете на малки парченца. Разтрийте кората на портокалите и след това ги обелете добре.
Изрежете филетата, изстискайте сока от останалата пулпа и оставете да заври с кора, филета, ревен и ликьор. Оставете да къкри около 5 минути, докато ревенът омекне.
Разбъркайте захарта и я варете за около 4 минути (направете тест за желиране), след което изсипете в подготвени чаши. Оставете да се охлади плътно затворено.