Рецепта за компот от череши Яжте ПО-УМНО
Хранителни стойности
| Витамин А | 0 mg | (0%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,4 mg | (3%) | |
| Витамин К | 4 µg | (7%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 1,1 mg | (9%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 65 µg | (22%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,5 mg | (8-ми%) | |
| Биотин | 1,3 µg | (3%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 53 mg | (56%) | |
| калий | 576 mg | (14%) | Повече ▼ |
| Калций | 57 mg | (6%) | Повече ▼ |
| магнезий | 35 mg | (12%) | Повече ▼ |
| желязо | 1 mg | (7%) | Повече ▼ |
| йод | 5 µg | (3%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,2 mg | (3%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 0,2 g | ||
| пикочна киселина | 44 mg | ||
| холестерол | 0 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 40 гр |
съставки
Стъпки за подготовка
Измийте, отстранете дръжката и обезкостете черешите. Измийте портокала с гореща вода, изтрийте на сухо и тънко отрежете кората без бялата кожа. Разполовете портокала и изцедете сока.
Оставете портокаловия сок и кората да заври със захарта, анасона, нарязаната шушулка ванилия, карамфила, канелата, кирша, виното и ок.
Добавете черешите към бульона и гответе на слаб огън за около 10 минути. Свалете от котлона и сервирайте топло или охладено по желание.