Рецепта за колбаси Chorizo - рецепта със снимка, Make Eat
Съставки, използвани за приготвяне на колбаси чоризо:
- Свински корем - 1 метър;
- Свинска свинска мас - 140 г;
- Обезмаслена шунка - 850 г;
- Нитритна сол - 20 g;
- Чесън - 2 скилидки;
- Бяло вино - 10 мл;
- Захар - 10 г;
- Червен пипер - 10 г;
- Черен пипер - 2 г;
- Сол.
Време за подготовка: 35 минути.
Държава на рецептата: Португалия
Как да си направим колбас чоризо?
Колбасът Чоризо е точно продуктът, който е достатъчен за вкус веднъж, за да се запомни за цял живот.
Този ярък вкус на месо с добавка на подправки и червен пипер остава в паметта завинаги.
Първата стъпка е да накиснете сланината във вода за два часа.