Рецепта за колбас Morteau и пушено гърди, стил Cocci-Cuisine

Бързо и много лесно за приготвяне .

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 2ч

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

Маргарин за почистване на гювеча 1 кг твърди картофи (Amandine за мен) 1 колбас Morteau 1 голяма филия пушен бекон 200 g гъби с копчета 2 моркова 2 бял или червен лук 1 красив праз 3 скилидки чесън, нарязани 1/2 л бяло ризлинг вино 1 букет гарни

morteau

Подготовка:

Измийте и обелете зеленчуците. Нарежете картофите, морковите и праза на филийки или скосявания (най-важното е да ги нарежете до еднакъв размер), нарежете лука. Нарежете гъбите на четвъртинки. Нарежете колбаса Morteau и бекона на парчета.