Рецепта за класически момичета от Obazda Kitchengirls

В Бавария Obazda, или Obatzter, не се яде само по време на Октоберфест, но също и като намазка на обилна закуска, като телевизионна закуска с гевреци и бисквити или през лятото като грил страна с месо и бира.

Особено на Октоберфест можете да намерите Obadza не само на юг, но и в супермаркети в цяла Германия, но домашно приготвеният просто има много по-добър вкус. Ето защо ние имаме проста рецепта за баварска Obazda за вас.

Съставки за 4-6 порции

1 малка глава лук
100 г меко масло
400 г зрял тарт бри или камамбер
1/2 чаена лъжичка червен пипер на прах сладка
2 щипки червен пипер люто розово
1 чаена лъжичка смлени семена от ким
2 супени лъжици пшенична бира (по желание)
150 г двойно крема сирене
1 щипка сол
1 щипка черен пипер
1 връзка лук

Съвет: Ако ви харесва по-силно, можете да замените 100 г камамбер с ромадур или друго сирене с червена плесен

подготовка

Обелете лука и нарежете на фини кубчета.

Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 10 минути
Общо време: 20 минути
Калории: 420
Протеини: 3
Дебел: 19-ти
Въглехидрати: 36
Порции: 6-то

Нискокалорична и нискомаслена обазда

Бакшиш: За Obazda с ниско съдържание на мазнини просто пропуснете маслото, използвайте камамбер с намалено съдържание на мазнини и леко крема сирене и имате нискокалоричен, лек вариант на баварския специалитет.