Рецепта за киш с тиква, шунка и индийско орехче

рецепта

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 8
  • 1 леко бутер тесто
  • 500 г тиква
  • 100 г шунка на кубчета, обезмаслена и обелена
  • 40 g светло настърган Gruyere
  • 1 глава лук
  • 3 яйца
  • 10 cl лека течна сметана
  • индийско орехче
  • сол пипер

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 30 мин
  • Готвене: 30 мин

Обелете и нарежете тиквата на големи кубчета. Обелете и нарежете лука на ивици. Гответе ги в тенджера, пълна с вряща вода за 10 минути. Изцедете.