Рецепта за кестенови кестени със снимка на
Време за готвене: 1 час
Време за приготвяне: 1 час 20 минути.
Порции: 35 бр.
Рецепта, подходяща за: десерт.
Състав:
Шоколад "Кестени"
Бисквитките Kashtany са друга много интересна и невероятно вкусна рецепта за домашно печене. Не е трудно да се приготвят сладкиши, освен това тази рецепта предполага известна свобода при избора на съставки.
Така например, можете да сложите орехи или други на вкус в бисквитките, или изобщо не можете да ги сложите. Също така самите бисквитки могат да бъдат увити във вафлени чипове или кокосови чипове, но това изобщо не е необходимо.
Що се отнася до вкуса на самата бисквитка, тя се формира преди всичко поради големия брой яйчни жълтъци, които хармонично се подчертават от тъмния шоколад.
Как да приготвим "кестенови бисквитки" "стъпка по стъпка със снимка у дома
Основни съставки: брашно, масло, яйца, захар, заквасена сметана, ядки, сода, ванилин, шоколад и вафли.
Гответе твърдо сварени яйца.
Отделете жълтъка от протеина и го смелете с масло.
Към настъргания с масло жълтък добавете захар, заквасена сметана и газирана сода с оцет.
След това добавете брашно.
След това замесваме тестото (то трябва да е меко) и го слагаме в хладилника за 1 час.
Изваждаме охладеното тесто от хладилника и разточваме от него топки по размер като истински кестени без зелена кожа.
Поставете четвърт ядка във всяка топка и я увийте с тесто.
Поставете топките върху лист за печене, предварително намазан със слънчогледово олио, и го поставете във фурната за 35 минути при 180 ° C.
Готовите топчета залейте с шоколад.
Смелете вафлите, за да направите трохи.
Поръсете топките с вафлени трохи. Бисквитките са готови.
Рецепти: 54 Днепропетровск Рейтинг: 1044
Коментари (23)
Много хармонична снимка. Рецептата е интересна! 😎
Първият път попадам на рецепта с варени жълтъци в тесто. Много интересно и оригинално!
Надюша, баба ми ни правеше такива торти в детството. Току-що намерих рецепта в бележките си, но тя не посочва какво да правя за какво. А за жълтъците не е писано ... но количеството на всичко е абсолютно същото) Много е вкусно и нежно!
Ще знам)) В съветско време тази рецепта, очевидно, някак ми се изплъзна))
Мрачен!:)) Все още не съм виждал тестото с варени яйца, много е изкусително:)) И вкусът. Не знам, но всичко останало, с изключение на тестото, има ужасен вкус! И финалът е страхотен! 😊
Хубава снимка и вкусни бисквитки!
Просто прекрасно! 😍, и рецепта и снимка! И знам тестото с варени жълтъци😊. Имам много стара книга, наречена „500 вида домашни бисквитки“ и веднъж също се опитах да пека франзели с варени жълтъци. Всичко ново е добре забравено старо, имаше нужда да се помни, ти ме бутна😄