Рецепта за каша от пиле, елда и спанак за кухненските богове на Thermomix

Зелено, зелено, зелено. е обедната каша за вашето бебе днес. Високо протеинови и спокойни, приготвени в Thermomix.

Информация за рецепта

За 2 порции

съставки

50 г филе от пилешки гърди
220 г тиквички
20 г елда (пълнозърнести храни)
60 г пресен спанак (алтернативно червен пипер)
2 супени лъжици рапично масло

подготовка

Измийте филето от пилешки гърди и подсушете с кухненска хартия. Измийте тиквичките, отрежете краищата и нарежете тиквичките на големи парчета.
Поставете елдата в купата за смесване и мелете за 30 секунди/скорост 10. Добавете пилето и тиквичките и накълцайте 5 секунди/скорост 6. Натиснете сместа надолу с шпатулата, добавете 180 g вода и варете всичко в продължение на 15 минути/100 °/скорост 2.
След това извадете измервателната чаша и оставете сместа да се охлади до 60 ° за 8 минути/ниво 3. Междувременно измийте добре спанака и го оставете да се отцеди. След това добавете рапичното масло към охладената маса и поставете отново мерителната чашка с отвора нагоре.
Пасирайте кашата 20 сек./Ниво 10. За по-големи бебета, които обичат по-груба консистенция, пасирайте кашата 4 сек./Ниво 6. Ако искате да дадете кашата като супа, оставете да се охлади до 50 °, добавете 100 г вода и пасирайте кашата 45 сек/скорост 10.

Рецептата прави 2 ястия с каша. Можете да нахраните бебето си с една порция веднага и да напълните втората порция в запечатващ се контейнер, да я поставите в хладилника за максимум 48 часа и да я загреете в баня с гореща вода или - с добавяне на малко вода - в тенджера на слаб до среден огън.