Рецепта за картофено гювече
Картофено гювече във фурната (рецепта със снимка)
Здравейте скъпи, ако се замислите, все още не сме обмисляли картофени ястия. И мисля, че е необходимо да се коригира тази несправедливост. Ето защо, днес ще разгледаме как можете да приготвите картофено гювече. Има варианти за гювечи в тава, но приготвянето му във фурната според мен е много по-лесно.
А нашата рецепта със снимка ще ви помогне да разберете, че тук няма нищо сложно, и ще ви възнагради за вашите усилия с вкусна вечеря.
Можете ли да си представите как ароматът на печени картофи, хрупкава коричка от сирене и сочна кайма изпълва вашия апартамент? След това продължете!
Как да готвя мляно картофено гювече във фурната
Виждам няколко начина за приготвяне на гювеч от кайма:
1. използване на сурови картофи, нарязани на пластмаси;
2. на база сурови картофи, нарязани на ренде;
3. от варена картофена маса.
Гювеч от сурови картофи
Готвене по-бързо (общо време), поради факта, че не е нужно да варите клубените.
В този вариант на готвене е препоръчително да започнете с пържене на каймата. Можете да използвате всяко месо, черен дроб, гъби или риба. Можете дори да направите кайма за котлети и да я използвате в нашето ястие.
1. Обелете няколко лука и нарежете на малки кубчета.
Поставяме тиган на газ, изсипваме малко растително масло, изхвърляме лука. Веднага след като пожълтее, можете да направите кайма. Поставяме го в тиган и го смиламе с вилица и нож (или две вилици) почти на трохи. Посолете, подправете с подправки и билки. След това, като се разбърква, се запържва за 5-10 минути, докато омекне. Оставяме да се охлади и правим картофи.
2. Измиваме от мръсотия с течаща вода, обелваме. Нарежете на пластмаси с дебелина 3-4 мм. Не е нужно да го правите ръчно, ако сте уверени, че вашият кухненски робот или миксер ще свърши работата по-добре.
Можете също да настържете картофи на едро ренде (по принцип смилането с помощта на домакински уреди е напълно осъществимо, но в този случай може да се наложи да намалите времето за готвене във фурната на 30-40 минути)