Рецепта за картофени запеканки с варено месо - Картофени запеканки от 1001 FOOD
И приготвянето на това ястие е наистина много просто, най-важното е да не пропуснете „ключовия“ момент в приготвянето на месото. И вече научете за това от самата рецепта!
За да направите картофено гювече с варено месо, ще ви трябва:
месо (всяко, на вкус) - 500 g
картофи - 500гр
пилешки яйца - 2 бр.
магданоз - 1 връзка
лук - 1 бр.
твърдо сирене - 150гр
сол, черен пипер - на вкус
Начин на приготвяне на картофено гювече с варено месо:
1. Като начало си струва да се отбележи, че за приготвянето на това ястие можете лесно да изберете голямо разнообразие от месо (било то пиле, свинска каша и др.). И така, измиваме месото, нарязваме го на няколко парчета и го варим в подсолена вода, докато се сготви (около 40-60 минути, в зависимост от твърдостта на месото и размера на парчетата), като не забравяме да отстраним пяната.
2. В същото време обелваме картофите, нарязваме ги на няколко парчета и след това ги поставяме в подсолена вряща (!) Вода. Сварете картофите до омекване, след това изцедете водата и гответе обичайното картофено пюре.
3. Междувременно обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Измиваме старателно магданоза, подсушаваме го и го накълцваме с нож.