Рецепта за картофени кнедли с пълнеж стъпка по стъпка със снимки

Състав:

Има много рецепти за приготвяне на кнедли, те могат да бъдат със или без пълнеж, големи или малки. Във всеки случай това е много вкусно и питателно ястие. Днес ще приготвим доста обемни кнедли с картофено тесто и пълнеж от месо.

Метод на готвене:

Етап 1

За да приготвите тесто за кнедли, обелете картофите и ги сварете в подсолена вода, докато омекнат. Отцедете водата и намачкайте картофите. Оставете да се охлади.

Стъпка 2

През това време пригответе пълнежа за кнедлите. Нарежете пилешкото филе и 1 глава лук на ситно.

Стъпка 3

Превъртете месо и лук в месомелачка. Добавете сол, смлян черен пипер, 1 с.л. л. заквасена сметана и 30 мл. вода Разбъркайте добре цялата смес.

Стъпка 4

Нарежете на ситно 1 глава лук и запържете до златисто кафяво.

---