Рецепта за картофена супа със здравословен обрат
Обилната картофена супа е идеалното зимно ястие. Напълва ви и може да бъде подправено по различни начини! Както при този здравословен обрат
Никога досега не сте яли картофената си супа като тази
Обикновено не е нужно много за здравословна, вкусна супа и винаги сте сигурни, че сте прави с топла картофена супа! С този гениален трик, пищната супа за нула време получава здравословен и изтънчен обрат. Просто се поддайте на следващата си картофена супа тиквичка в саксията и получавате несравнимо вкусна комбинация от кремообразна картофена супа с остра, свежа нотка на тиквички.
Състав:
- 1 глава лук
- 2 моркова
- 1 кг брашнени картофи
- 1 тиквичка
- 2 супени лъжици слънчогледово олио
- 1 л зеленчуков запас
- сол и черен пипер
- 0,5 връзка магданоз
Подготовка:
Първата стъпка е да обелите лука и морковите и да ги нарежете на кубчета. Сега картофите са обелени и грубо нарязани на кубчета. Тиквичките също се измиват и нарязват на парчета.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Сега сложете малко масло в тиган и запържете лука. Когато те са златистокафяви, можете да добавите кубчета морков, картофи и тиквички и да ги задушите.
Отгоре залейте зеленчуковия бульон и подправете супата със сол и черен пипер. Оставете бульона да къкри около 20 минути.
В следващата стъпка можете да вземете ръчния пасатор и да пюрирате супата фино. В последната стъпка измийте, подсушете и нарежете магданоза и гарнирайте готовата супа с него. Добър апетит!
Бакшиш: Ако ви харесва, можете да добавите малко крем крем, за да направите супата от картофи и тиквички по-кремообразна.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки