Рецепта за капучино Как да си направим капучино

Напитки Италия отчита пътувания без алкохол

рецепта

Капучино (в) Кафе на любителя на кафето

Миналата седмица бях в Торино в Lavazza и научих тайните на Капучино. Капучиното е смес от Кафе, на мляко и мъх мляко. Когато е направено както трябва, трябва да умреш, толкова е добре, дори за хора като мен, които мразят лате. Не е много сложно да се направи, ако разполагате с оборудването и ако следвате рецепта.

За чаша 160/180 ml са ви необходими:

  • 30 мл отлично Кафе еспресо
  • 130 мл смес от пълномаслено мляко студена/млечна пяна

  • Еспресо машина с парна дюза. Иначе не е капучино.
  • Малка конична стоманена тенджера с чучур (за да се направи лате арт, това е от съществено значение)