Рецепта за яхния за зимна паста Яжте по-умно

Зимна яхния от паста - запълва ви здравословно и ви затопля отвътре. Снимка: Beeke Hedder

яхния

Здравословно, защото

Интелигентен съвет

Хранителни стойности

IN FORM и Германското общество по хранене (DGE) са обозначили тази рецепта с логото „Препоръчано от IN FORM“. Това лого предлага на потребителите ориентация за балансирана диета. Само здравословни рецепти, които отговарят на всички посочени критерии, имат право да носят това лого. Допълнителна информация можете да намерите тук.

Пъстрата зеленчукова смес осигурява добра част от жизненоважни вещества - включително много бета-каротин, който е важен за здравите очи, и повишаващ имунитета витамин С. Освен това зеленчуците и пълнозърнестите тестени изделия осигуряват и много фибри, които естествено стимулират храносмилането и осигуряват дълготрайно усещане за ситост.

Ако искате да увеличите малко протеиновото съдържание в ястието, можете да добавите към супата няколко тофу тофу, яйчен крем или пържени парчета пиле.