Рецепта за яхния със зеленчуци и ориз - постни втори ястия от 1001 FOOD

Любима яхния ... Колко вкус, аромат и ползи съдържа! Комбинирайки всичките ни любими храни, той с право може да бъде наречен едно от най-популярните и обожавани ястия от много семейства.!

Ние от своя страна обаче предлагаме да приготвите това ястие в малко по-различен вариант, като добавите ориз към неговите компоненти! Трябва да се отбележи, че оризът в тази рецепта не разрежда вкуса на яхнията, а напротив, добавя изискани вкусови нотки към нея, поради което ястието става още по-интересно, засищащо и вкусно.!

И така, какви продукти са ни необходими, за да приготвим яхнии:

ориз - 1 чаша
тиквички - 2 броя.
лук - 1 бр.
моркови - 1 бр.
звънец - 1 брой.
доматена паста
зеле
растително (или зехтин) масло
сол, черен пипер, билки - на вкус

Как да си направим зеленчукова яхния с ориз:

1. Първо, изплакнете обилно ориза (и трябва да направите това няколко пъти, докато водата се избистри). След това изплакваме тиквичките, зелето, зелените и чушките под течаща вода (след това ги изсушаваме от вода).

---