Рецепта за ябълков сос

04 януари 2021 г.

рецепта

Пригответе лесно вкусно ябълково пюре. Можете да го предложите като десерт, както традиционно във Франция, или като придружител към месо, както в Северна Европа или САЩ. Този домашен компот ще се хареса и на децата, да го вкусят. Калорична стойност за 1 човек: Златна ябълка 54 kcal - Ванилова захар 0,20 kcal - ОБЩО 54,2 kcal

  • 2 кг златни ябълки
  • 25 г захарна пудра
  • 1 шушулка ванилия
  • 20 cl вода (т.е. 1 чаша)
  • Мляна канела

Време за готвене: 30 мин

Обелете златните ябълки, нарежете ги и ги нарежете на малки парченца, които ще поставите в голяма тенджера.

Налейте във водата. След това добавете пудрата захар и смлената канела, на вкус. Нарежете ваниловия боб по дължина с малък остър нож. Изстържете семената и ги хвърлете с шушулката в саксията с компот.

Гответе на слаб огън, като добавяте още вода, ако е необходимо, за да предотвратите залепването на ябълките по дъното на тенджерата. Разбърквайте от време на време с дървена лъжица и оставете да къкри около 30 минути.