Рецепта за ябълка-канела-просо с лешници

Топла, кремообразна, сладка и истинска мощна закуска: Какво ще кажете за ябълка-канела-просо и лешници като първото хранене за деня? Приготвя се бързо и съдържа много здравословни съставки.

Хубава храна, добро настроение! Тази ябълка-канела-просо с лешници е пълна с желязо, цинк, незаменими аминокиселини и витамини от група В. Безглутеновото зърно осигурява необходимата мощност за добър старт на деня.

Между другото, тази закуска може да варира според вашето настроение, например като сварите просото в бадемово мляко и го поднесете с накълцани бадеми. Или го предпочитате екзотично? Опитайте с кокосово мляко и го залейте с манго и кокосови люспи.

Съставки за порция мощна закуска:

200 мл лешниково мляко (или друго),

2 сладки ябълки, 2 супени лъжици кокосово масло (или масло за пържене),

1 малка шепа лешници,

по желание: 2 супени лъжици кленов сироп

1. Сложете просото в сито и измийте.

2. Загрейте млякото в тенджера (не оставяйте да заври) и разбъркайте просото с 1 чаена лъжичка канела. Оставете да къкри на тих огън около 15 минути, докато млякото заври.

3. Междувременно измийте ябълките и ги нарежете на парчета. Загрейте кокосово масло в тиган, добавете ябълки, поръсете с канела и запържете за кратко в него.

4. Накълцайте лешниците, добавете и печете.

5. Добавете парчетата ябълка с лешниците към просото, подсладете с кленов сироп по желание и сервирайте веднага.

---