Рецепта за извара и череша и съдържание на калории
и съдържание на калории
Извара и черешев щрудел
Съставки за 16 души:
- 1,5 опаковки (150g) Наслоен лист
- 50 dkg Полумаслена краве извара
- 4 супени лъжици кристална захар
- 0,5 чаена лъжичка готварска сол
- 20 dkg ванилова захар
- 1 напълнена чаена лъжичка ядливо нишесте
- 1 брой кокоши яйца с размер М
- 25 dkg череши (консерви)
- 5 dkg трохи за хляб, трици
- 0,5 дл рафинирано слънчогледово олио за готвене
- 10 dkg заквасена сметана 12%
Подготовка:
Всичко, което можем да попълним в лист за щрудели, сега съпругът ми поиска извара и череши. Написах 1,5 опаковки листа за щрудел, защото 3 * 4 листа станаха 3 бара щрудел от толкова голямо количество извара и череши. Количеството череши и захар, разбира се, може да се регулира според вкуса.
В случая на извара, количеството захар може лесно да бъде намалено, така че да не изглежда по-малко сладко. Винаги добавяйте сол и тя ще остане силна с по-малко захар!