Рецепта за индийски вегетариански кнедли - кухня Мадам Фигаро
- За печат
Много популярни в Индия, тези "банички" смесват няколко зеленчуци и нишестета.
Производство
- Време за приготвяне: 15 мин
- Време за готвене: 30 мин
Съставки
- 400 г картофи
- 200 г червена леща
- 200 г моркови
- 100 г грах
- 2 люспи
- 20 г джинджифил
- 1 супена лъжица чаена лъжичка куркума
- 1 супена лъжица гарам масала
- Сол
- Кокосово масло
Изготвяне на рецептата
Приготвяне на нишестени храни
Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода, изсипете лещата в друга тенджера, покрийте ги с вода и варете около 15 минути. След това отцедете картофите и лещата и ги смачкайте, за да ги намачкате.