Рецепта за хляб Таджин

Рецепта за домашно мезе от fifibrand

Време за подготовка: 1h30

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

500гр фин грис 1 Голяма пълна чаша брашно Солена хладка вода 1 Саше хлебна мая.

рецепта

Подготовка:

1- Смесете гриса, брашното, солта и маята, добавете хладка вода малко по малко, докато получите меко тесто. Оставете да престои половин час.

2- Разделете тестото на две топки и разточете всяка топка поотделно, докато достигнете дебелина 2 см. (като го разнесете, сложете малко грис, за да не залепва по работния ви плот.