Рецепта за хляб със сушени плодове

Публикувано от Paule Neyrat, диетолог, на 02.02.2010 г. в 02:00 ч

сушени

Тип рецепта:

Време за подготовка:

Колко души:

Съставки за хляб със сушени плодове

400 г втасало тесто за хляб (бяло или пълнозърнесто)
1 чаена лъжичка смляна канела
1 добро настъргано индийско орехче
150 г сушени смокини
150 г сушени кайсии
150 г стафиди
50 г бадеми
50 г орехови ядки
Цедра от ½ лимон
5 cl кирш

Подготовка за сух плодов хляб

Пригответе тестото за хляб, като добавите канела и индийско орехче към брашното, омесете го и го оставете да втаса за 1 час 30 минути.

Междувременно нарязваме смокините и сушените кайсии на малки парченца. Изплакнете стафидите. Нарежете грубо бадемите и орехите. Съберете всичко в купа, настържете лимоновата кора, изсипете кирша и разбъркайте добре.