Рецепта за гурме суфле от козе сирене Régal

Ето оригинална и гурме рецепта за промяна от класическото суфле с Ементал! Тази версия с козе сирене ще зарадва цялото семейство. Сервирайте това суфле с есенна салата от круши и орехи.

régal

За 6 човека

Съставки

Производство

Започнете това рецепта за суфле от козе сирене чрез предварително загряване на фурната до 210 ° C (th. 7). Масло и брашно форми за суфле. Нарежете сиренето на малки кубчета. Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на твърд сняг.

В тенджера разтопете маслото, след което добавете брашното. Разбърква се в продължение на 2 минути, след което постепенно се добавя млякото, докато се разбива, сол и черен пипер. Оставете да се готви, докато се образува сосът. Махнете тигана от котлона, след това разбъркайте жълтъците и сиренето.