Рецепта за грозде-мед-вино кухненски богове
Два вида "гроздов сок", един с и един без алкохол, се варят с анасон, копър и зърна пипер и се подслаждат с много мед.
Информация за рецепта
съставки
- 500 мл бяло вино
- 250 мл сок от бяло грозде
- По 1 чаена лъжичка семена от анасон и копър
- 16 зърна черен пипер
- 5 карамфил
- 1 пръчка канела
- 150 г силен мед
- 2-3 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
подготовка
- Поставете бялото вино и гроздовия сок в тенджера и добавете 300 мл вода. Добавете подправките и покрийте и оставете да заври на умерен огън. Намалете котлона, след това оставете да къкри още 15 минути.
- Разбъркайте меда в тенджерата и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Подправете на вкус с лимонов сок и след това разделете през сито на халби или големи топлоустойчиви чаши.
Опитайте и вероятно най-известната и най-популярна рецепта за зимна напитка Feuertzangenbowle с практична галерия стъпка по стъпка, за да не се обърка!