Рецепта за грис от пармезан грис

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 6

• 150 г фин грис
• 1 л обезмаслено мляко
• 150 г настърган пармезан
• 4 яйца
• 40 г меко леко масло
• сол пипер

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 20 мин
• Готвене: 25 мин

Загрейте фурната до 150 ° C.

Сварете млякото в тенджера.

Когато заври, се добавя грисът и 25 г масло след това се сгъстяват на слаб огън.

Добавете настъргания пармезан, сол и черен пипер, след което разбъркайте добре, докато се получи хомогенна смес.

---