Рецепта за говеждо месо

Категория> Горещо ястие

Влакна

Протеин

Липиди

Въглехидрати

Порции

Подготовка/бедро

Изтеглете Печат

Стъпка 1: Приготвяне на месо
Обезмаслете говеждото месо в тиган и оставете настрана.

Стъпка 2: Приготвяне на зеленчуци
Нарежете патладжаните отстрани от 2 см.
Обелете и нарежете лука на ситно.
Измийте чушките, насадете ги и ги нарежете на малки кубчета.

Стъпка 3: Готвене
Кафяв лук в зехтин, след това добавете месото.
Поставете патладжаните и чушките, варете непокрити 10 минути на тих огън, докато разбърквате.
Разтворете кубчетата бульон в 25 cl вода в микровълновата печка.
Добавете белените домати и бульона в тенджерата. Подправете със сол, черен пипер, кимион и счукан чесън.
Оставете да къкри, покрито, за 20 минути на слаб огън.

---