Рецепта за глазирана майска ряпа EDEKA
Сезонът на майските завои е кратък. Време е за нашата бърза рецепта за глазирана майска ряпа с фин вкус на бяло вино, джинджифил и ванилия!
- Глазирана майска ряпа:
- 4 май ряпа
- 10 листа цвекло
- 50 джинджифил
- 25 г масло
- 50 мл бяло вино
- 1 шушулка ванилия
- 1 супена лъжица захар
- 1 щипка сол
Обелете и четвърт ряпа. Нарежете листата на цвеклото на фини ивици, обелете джинджифила и нарязайте на кубчета фино.
Разтопете маслото в тиган, запържете ряпата и джинджифила в него на силен огън за около 5 до 7 минути. Налейте бяло вино. Изстържете шушулката ванилия и добавете пулпата в тигана.
Поръсете ряпата със захар и сол и ги оставете да се карамелизират. Добавете листа от цвекло непосредствено преди сервиране и гарнирайте с магданоз. Друга възможност е да опитате нашата рецепта за глазирани моркови със сладка ванилия и пикантна мащерка!
Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)