Рецепта за гювечи с домати и тиквички Яжте по-умно
Домат от тиквички и тиквички - два класически средиземноморски зеленчука - комбинирани в един вкусен гювеч
Здравословно, защото
Интелигентен съвет
Хранителни стойности
Заквасената сметана, сиренето и яйцата ни осигуряват много протеини, които са необходими, наред с други неща, за изграждане на мускули. Млечните продукти също така осигуряват изобилие от укрепващ костите калций. Доматите съдържат големи количества антиоксидант ликопен. Тиквичките закръгляват жизнената опаковка с минерала калий.
Всеки, който не харесва Emmentaler, може просто да замени сиренето с друг вид. Пармезанът или Пекорино например се съчетават много добре със средиземноморските домати и тиквички. Като гарнитура препоръчваме хрупкава зелена листна салата.
Оставили ли сте нещо за следващия ден? Гювечът от домати и тиквички може да бъде затоплен оптимално във фурната - тиганът трябва да бъде покрит за това.