Диетата на Дюкан - Идеалика

Диетата на Дюкан е разработена преди почти 30 години, но популярността й е едва през последните 5 години, след като изданието на автора е продадено. Според статистиката диетата на френския диетолог изпитва всяка трета жена.

Според диетичния метод на Дюкан в него преобладават протеиновите храни. Липсата на големи количества въглехидрати води до липса на енергия и тялото е принудено да черпи от запасите си от мазнини.

Характеристики на метода Ducane

За да разберете същността на метода на Дюкан, трябва да знаете какви химични процеси се случват в организма при поглъщане на храна и неуспех. Основният източник на енергия за човешкото тяло са въглехидратите, излишните калории се отлагат като съхранение.

Премахвайки от диетата храни с въглехидрати, тялото първо консумира гликоген, съхраняван в черния дроб, след това разгражда мазнините. Процесът на разграждане на мастната тъкан за енергия е известен като кетоза.

Същността на диетата е, че от ежедневната си диета трябва да получавате чисти продукти с високо съдържание на въглехидрати. Постенето не е необходимо в диетата, която включва питателни и нискокалорични храни: месо, птици, риба, млечни продукти и зеленчуци.

Фази на диетата на Дюкан

Целият процес на отслабване е разделен на няколко етапа. За всеки от тях вие задавате времеви и диетични ограничения. Придържайки се към метода на диетата на Дюкан, важно е стриктно да следвате указанията и да се придържате към препоръчаното меню.

През целия период на протеинова диета за отслабване е строго забранено да се консумират алкохолни напитки.

атака

Първата фаза на диетата е атаката. Целта му: атакува тялото с много протеини. Продължителността на фазата може да се изчисли независимо, в зависимост от количеството килограми. Отслабването варира от 3 до 7 кг.

Етап с наднормено тегло, - продължителност, - дни

По-малко от 10 кг	3
От 10 до 20 кг	3-5
От 20 до 30 кг	5-7
Повече от 30 кг	5-10

круиз

Втората фаза е най-важната и най-дългата. Дължината му зависи от броя на килограмите, средно този процес отнема от 2 до 6 месеца. По време на етапа трябва да редувате протеиновите дни с протеини и зеленчуци. Можете да изберете час за промяна, напр. 2/2, 3/3 или 5/5. Според лекарите идеалният вариант би бил 1/1.

По време на круиза всеки ден се разрешават протеинови храни. Докато протеиновата диета има списък с продукти, съставени от протеини, които консумирате по време на периода на отслабване и след него всеки ден. По време на круизната фаза Протеиновите и зеленчуковите дни са зеленчуци с ниско нишесте.

Консолидация

Тази стъпка ви позволява да се върнете към обичайната диета, но с няколко корекции в менюто. Продължителността на фазата се изчислява, както следва: загубили сте 10 килограма дни стъпка. Например, ако сте загубили 20 кг, тогава продължителността на фазата на консолидация ще бъде 200 дни.

На този етап от протеиновата диета можете да консумирате повечето плодове и зеленчуци с ниско съдържание на захар. Алтернативни дни вече не се нуждаят. Но по време на консолидацията и след диетата е необходимо, за да предотвратите връщането на загубеното тегло.

стабилизация

Последната фаза на диетата е, че почти всички ограничения са премахнати. Но има няколко правила, които трябва да се спазват цял живот:

ежедневна физическа активност: спорт и дълги разходки;
консумация на чиста вода най-малко 2 литра на ден;
Постни дни;
Пшенични трици на гладно 3 супени лъжици дневно.

Според автора, от диетата теглото няма да се върне, ако се храните веднага след като преминете през всички етапи и не забравите физическата активност. Веднъж седмично се изисква протеиновия ден на гладно и изключването на други храни, които съдържат мазнини и въглехидрати.

Менюто за всеки ден: таблицата за диетата на Дюкан

Цялата протеинова диета на Аткинс позволява консумация на определени групи храни по различно време. Ето таблицата с препоръки за избор на храни. Те могат да се комбинират помежду си и да консумират, под каквато и да е форма, просто не могат да ядат пържена храна, по-добре е да изберете начина на готвене е пържене или яхния.

Протеиновата диета започва с атака на чистите протеини на организма. На този етап трябва да премахнете всички въглехидратни продукти, но според правилата на диетата можете да използвате като подправка, лък (не повече от 1 брой) и чесън.

Група храни Разрешено забранено известие

плът	Всички птици, телешко месо, карантия, заек, месо, шунка, без мазнини	Месо от гъски и патици	Методът на готвене, освен пържене в масло
риба	Може ли всички видове консерви в собствен сок, раци и пушена риба са рядкост	Консервирано масло
Морска храна	Възможно е без изключение
Млечни продукти	Всичко е възможно със съдържание на мазнини до 1,5%	Високомаслени млечни продукти с добавки и захар
Яйца	Неограничен протеин, яйчни жълтъци 3-4 парчета на седмица
напитки	Вода, чай, кафе, цикория	Сокове, безалкохолни напитки	Чай и бяло кафе, вода-поне 2 литра
Подправете	Лук, соев сос, супа от зеленчуци, доматено пюре, лимонов сок, за салатата	праз
Други продукти	Юфка Shirataki, растително масло, с изключение на 1 супена лъжица ленени семена, тофу, сейтан, годжи плодове

Не забравяйте да ядете 1,5 супени лъжици овесени трици на ден и да пиете поне 2 литра чиста вода без газ; това ще ви помогне да избегнете проблеми с храносмилателния тракт.

Ежедневното меню трябва да включва всички продукти от предишната таблица. Трябва да консумирате протеинови дни. Дни на протеини и зеленчуци, които можете да добавите:

Моркови;
Зеле;
Цвекло;
всички зелени и салата;
Боб;
Праз;
Аспержи;
Целина;
спанак.

По време на тази фаза можете да консумирате растителна храна с ниско съдържание на захар и нишесте. Не можете да ядете картофи, бобови растения, царевица, тестени изделия, авокадо. От разрешените храни можете да правите салати с лимонов сок или малко количество олио, да ги задушавате или печете. Ежедневната консумация на овесени трици трябва да се увеличи до 2 супени лъжици.

Яденето на всякаква храна в пържена форма е забранено.

Консолидация

Продуктовата група не може да споделя

питка	Ръжено-пшеничен или пълнозърнест хляб	До 50 g на ден
плодове	Всички, но забранени	Грозде, банани, сушени плодове, череши, череши	До 200 грама на ден
сирене	Минимално съдържание на мазнини - 15%	40 гр
Продукти с високо съдържание на нишесте	Картофи, боб, ориз, тестени изделия и др.	150-200 g веднъж седмично
Зърно	Елда и ориз	200 г елда, 150 г ориз
плът	Свинско, телешко, бекон, агнешко месо	1-2 пъти седмично
\| Повече ▼	Сладкарски изделия, майонеза	2 пъти седмично, в минимални количества

На този етап трябва да консумирате 2 супени лъжици овесени трици и чиста вода за поне 2 L дневно на гладно.

На третия етап от протеиновата диета ограничения на практика не съществуват. Но за да поддържате нормално тегло трябва да се откажете от храни с високо съдържание на захар и нишесте. По-точно можете да го добавите към диетата, но много рядко 1 порция на седмица. Продуктите могат да се комбинират и приготвят по различен начин от пърженето в олио.

Във фазата на стабилизация основата на диетата остават протеиновите храни, които се препоръчват да се консумират зеленчуци, плодове и зърнени храни в ограничени количества. Уверете се, че сте в протеинови дни на гладно, 1 път седмично.

Протеинови и въглехидратни храни, които могат да се комбинират за приготвяне на салати, яхния, печене и готвене, за няколко без масло с ограничено количество сол.

стабилизация

Стабилизацията е фазата, която не е ограничена във времето. След като изпълните предишните 3 стъпки, можете да се върнете към обичайната си диета. Но трябва да отдадем предпочитание на пресните зеленчуци и протеиновите продукти. Необходимо е да се ограничи количеството на консумацията на скорбялни храни, хляб, тестени изделия, тлъсти меса, сирена и зърнени храни.

За да възстановите загубеното тегло, бързо се възстановява, спортувайте, разхождайте се на чист въздух и водете активен начин на живот. Веднъж седмично, не забравяйте да атакувате дневното меню на протеини на гладно. Ежедневно на гладно трябва да приемате 3 супени лъжици овесени трици и да наблюдавате режима на пиене.

За максимални резултати е необходимо да се изчисли продължителността на всяка фаза. Поради диетата помага да се постигне само при стриктно спазване на всички правила.

Отзиви за диетата на Дюкан

Потребителят на социалната мрежа забеляза положителен резултат от диетата.

От друг онлайн източник се твърди, че протеиновата диета не е за всеки и дори може да бъде опасна. Основният му проблем е, че засяга бъбреците и може да доведе до други стомашно-чревни разстройства.

Друг netizen посочи, че диетата носи положителни резултати дори при не стриктно спазване на всички правила и насоки. Но тя каза, че след завръщането си към нормален живот, изправена пред сериозни здравословни проблеми.

Според друг потребител, който сподели впечатлението си от тематичните ресурси, храненето е ефективно. Ако теглото е паднало, то няма да бъде върнато.