Рецепта за фламандска карбонада с ниско съдържание на мазнини

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 4

• 600 г говеждо филе
• 2 глави лук
• 25 cl бира без алкохол
• 1 обезмаслено говеждо кубче
• 25 cl вода
• 2 моркова
• 1 пащърнак
• 1 супена лъжица царевично нишесте
• 1 чаена лъжичка течен подсладител
• 1 чаена лъжичка оцет
• 1 чаена лъжичка провансалска билка
• пипер

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 20 мин
• Готвене: 180 мин

Нарежете лука на тънки филийки и нарежете говеждото на големи парчета.

---