Рецепта за доматена салата с билки и макови крутони Colruyt En Cuisine
Съставки
- домати (различни сортове и цветове за избор) 600 g
- мини краставици 2
- пресен босилек 2 клона
- прясна мента 2 клона
- 1 клон пресен естрагон
- червен лук 0,5
- варени багети 1
- маково семе 2 с.л. супа
- зехтин 7 с.л. супа
- червен винен оцет 1 с.л. супа
- сол и черен пипер
- Предварително
- Хранителни стойности
- Трик
Подготовка (20 минути)
- 1 Загрейте фурната до 180 ° C.
- 2 Начупете или нарежете багета на парчета от 2 см и ги поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Украсете ги с 3 с.л. зехтин и маково семе. Солете и пипер и ги варете
- 5 до 10 минути в предварително загрята фурна до хрупкавост.
- 3 Междувременно нарежете получервения лук на тънки полумесеци. Нарежете доматите на еднакви по големина парчета
- и необелените мини краставици на пръстени по няколко
- милиметри.
- 4 Вземете листата от мента, естрагон и босилек,
- и ги релеф. Смесете билките с доматите,
- червен лук и мини краставици.
- 5 Смесете 4 с.л. супени лъжици зехтин с оцет
- червено вино, сол и черен пипер. Подправете салатата с
- домати и го поръсете с крутони с
- мак.