Рецепта за домашна пушена сьомга и водка

СЪСТАВКИ

• Брой хора:

• 250 г ориз за ризото
• 4 филийки пушена сьомга
• 5 cl водка
• 10 cl бяло вино
• 1 литър зеленчуков бульон
• 1 глава лук
• 20 г масло
• готварска сметана
• 1 лимон
• маково семе
• сол пипер

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 30 мин
• Готвене: 18 мин

Обелете лука и на кухненска дъска го нарежете на ситно.

Настържете лимона.

В тенджера на огъня разтопете малко масло, след което разбъркайте лука.

Оставете да се поти, без да потъмнее, след това добавете ориза и 1 с.л. лимонови кори.

---