Рецепта за домашен сандвич хляб - Мека и бърза
Домашен сандвич хляб
- Време за подготовка 20 минути
- Време за готвене 40 минути
- Общо време 1 час
- Енергия 255 кал
- Съставки
- Подготовка
- Хранителна информация
Съставки
Приготвяне на два сандвич хляба
- 450 г пшенично брашно t45
- 300 г полуобезмаслено мляко
- 40 г масло
- 10 г сол
- 20 г захарна пудра
- 15 г хлебна мая
Подготовка
Разредете маята си в хладкото си мляко с температура 24 ° C. Поставете цялото на дъното на купата. Добавете брашното отгоре, след това солта и захарта.
Започнете да месите с ниска скорост, докато сместа е хомогенна. Затова добавете омекотеното масло и леко увеличете скоростта.
Продължете да месите и оформяте тестото, докато маслото се интегрира напълно, тестото е еластично и се отдели от страните на купата.