Рецепта за домашен пастет от пилешки дробчета от кухня https

пастет

  • 50 dkg пилешки дробчета
  • 10 dkg пушен бекон
  • 2 средни глави лук
  • 1 стрък морков
  • 1 скилидка чесън
  • 3 FUCHS СВОБОДНИ ЯЙЦА
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • 1 mk смлян майоран
  • сол
  • пипер

Пилешкият черен дроб се изследва, почиства и изплаква.
Накълцайте бекона, запържете мазнината му, нарежете лука и чесъна, хвърлете го върху мазнината на бекона и запържете, след това добавете почистения черен дроб и запържете заедно. Добавете сол, черен пипер и добавете малко майорана и щипка кимион.