Рецепта за домашен омлет от пушена сьомга

сьомга

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 3
  • 6 пресни яйца
  • 4 филийки пушена сьомга
  • 1/2 необработен лимон
  • 2 с.л. нарязан лук за довършване (по избор)
  • 1 копче леко масло
  • 2 с.л. от обезмаслено мляко на прах
  • 2 с.л. розови плодове за довършване (по избор)
  • сол пипер

ПОДГОТОВКА

Нарежете филийките пушена сьомга на тънки ивици.

Изстискайте половината лимон, за да съберете сока му. Отстранете семената, ако е необходимо.

Поставете пушените ивици сьомга в купа и ги поръсете с лимоновия сок. Разбъркайте добре, след което оставете настрана.

Натрошете розовите плодове с помощта на пестик (по избор).

Разбийте яйцата с вилица в купа. Солете и черен пипер леко. Добавете 1 до 2 с.л. обезмаслено мляко на прах и разбъркайте добре.