Рецепта за домашен квас, Храна на масата

Приготвянето на напитка е много просто, просто е нужно търпение. Така че, ако решението е взето, но не знаете как да го направите, нашата рецепта за приготвяне на домашен квас ще ви каже.

За да направите вкусен, домашен квас по най-лесния начин, вземете следните съставки:

• 1 непълна кутия (0,7 л) захар

• 15 г лимонена киселина

• 2 малки лимона

• 10 г активирана мая.

Имайте предвид, че можете да увеличите количеството вода, съответно, пропорционално увеличавайки количеството на останалите съставки. В този състав домашният квас няма да се получи сладък.

Стъпка по стъпка рецепта за домашен квас

Първо кипнете вода. След това добавете захар и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Оставете сиропа да се охлади.

Когато се охлади леко, добавете лимонена киселина.

След това вземете малко захар, поръсете го върху горещ сух тиган и го оставете да се „разтопи“.

Внимание! Не го разбърквайте, в противен случай ще се образуват твърди бучки.

Пържете до тъмно кафяво. Вземете голяма чаша сироп и я изсипете внимателно в тиган на тънка струйка. Разбъркайте сместа внимателно, докато карамелът се разтвори напълно.

---