Рецепта за домашен ябълков сос без захар - Рецепта Femina
Американците ядат ябълков сос за почти всичко, което е чудесен избор, тъй като е много вкусен и пълен с витамини. Изберете версията без захар, за да можете да обръщате внимание на линиите си през лятото и да може да се консумира и от диабетици. Ако все още настоявате за подслаждане, използвайте брезова захар. Затворете правилно бурканите, така че сосът да не се развали дори без консерванти.
Домашен ябълков сос
Съставки за 4 човека:
- 5 ябълки
- 1 чаена лъжичка канела
- 0,5 dl вода
- 1 лимон
- 4 скилидки
- 1 супена лъжица брезова захар
- Време за подготовка: 10 минути
- Време за подготовка: 20 минути
Подготовка:
Обелете първо ябълките, отстранете семената, след това ги рискувайте на еднакви по големина парчета. Сложете го в тиган, за да готвите във водата с карамфила и настърганата лимонова кора. Варете на силен огън 20 минути, докато омекнат, след това добавете канела и брезова захар. Ако консистенцията на ябълката вече е достатъчно ронлива, намачкайте я с пръчица и я оставете настрана за прясна употреба.